PEMA - Lust auf Vollkorn

07.09.2015 16:33

PEMA

Vollkorn-Spezialitäten

Heute möchte ich euch das Unternehmen PEMA Vollkorn-Spezialitäten vorstellen

das seit über 100 Jahren in Familienbesitz ist und

nach althergebrachten Rezepten backt.

Roggen, Wasser, Salz.

Aus drei Zutaten ein einfaches Brot zu backen, klingt simpel, doch das Gegenteil ist der Fall.

Die Perfektion eines PEMA-Brotes entsteht durch Sorgfalt und Langsamkeit.

Sorgfalt bei der Auswahl des Getreides, das in der Region wächst und dessen Anbau

von der Saat bis zur Ernte regelmäßig kontrolliert wird, das mit reinem Quellwasser

aus dem Fichtelgebirge gewaschen, geweicht und schonend nass vermahlen wird.

Langsamkeit bei der Herstellung des Natursauerteigs (72 Stunden),

dem Backen bei besonders niedrigen Temperaturen und auch nach dem Backen:

PEMA-Brot darf 48 Stunden reifen, bevor es geschnitten und verpackt wird.

Der Weg zur Einfachheit ist ein Weg ohne Abkürzungen, ohne Tricks.

Jeder Schritt erfordert Achtsamkeit. PEMA konzentriert sich auf das Wesentliche.
(Quelle: www.pema.de)

 

Das Team von PEMA schickte mir ein großes Brotpaket zum probieren,

an dieser Stelle ein herzliches Danke dafür!

~~~~~

Im Testpaket enthalten:

    2x 6 Sorten Vollkornbrot

    Vollkorn Sonne und Leinsamenbrot

Fränkisch Vollkorn und  Roggen Dunkel

    Hafer Fitness Brot und Bio Barbara Rütting Brot

Vollreis Brot und Vollkorn für Kinder
~~~~~

Was mir sofort beim probieren auffällt ist die Saftigkeit des Brotes

und der wunderbare Geruch,

so stell ich mir ein gutes Vollkornbrot vor!

Geschmacklich kann ich nur sagen SUPER!

Bei allen probierten Broten war nicht nur ich

sondern auch meine Familie begeistert und bei der großen Sortenauswahl die PEMA anbietet

bleiben keine Wünsche offen und so ist für jeden das richtige Vollkornbrot dabei!

 

Schaut mal rein in den Onlineshop von PEMA ---> KLICK

 

Für mehr Infos über die Backkunst von PEMA schaut bitte mal auf die

Webseite des Unternehmens ---> KLICK

 

Neben den vielen Brot-Sorten führt PEMA übrigens auch noch

Soßenkuchen und

von Oktober bis Januar gibt es  im Shop Lebkuchen.

Der Versand ist ab 25 Euro kostenfrei!

 

Mein Fazit:

Absolut empfehlenswert!

Die Brote sind klasse,

dazu eine sehr gute Qualität und auch der Preis stimmt!

Zukünftig werde ich beim einkaufen auf PEMA Vollkornbrote achten

bzw. sie gerne im Shop von PEMA bestellen!

Vollkornbrot das mich überzeugt hat!