Lebkuchen-Konditorei Hatzel

17.10.2013 12:19

Lebkuchen-Konditorei Hatzel

Die Lebkuchen-Konditorei Hatzel stellt seit über 80 Jahren

handgemachte Elisen-Lebkuchen nach dem Originalrezept

ihres Großvaters Konditormeister Lorenz Hatzel her.

 

Mich erreichten heute die „Lebkuchen-Grüße“  von Lebkuchen-Konditorei Hatzel,

wofür ich mich an dieser Stelle herzlich bedanke möchte!

 

Über Lebkuchen-Konditorei Hatzel:

Meisterliche Konditorenkunst, reine Handarbeit und seit Generationen

überlieferte Rezepturen schaffen die Grundlage, um die schmackhaften

Elisen-Lebkuchen zu backen. Zu den traditionell eingesetzten Handwerkszeugen

in der Backstube gehören nach wie vor noch Kupferkessel, Schneebesen,

Kochlöffel, Rollholz, Teigschaber und all die, seit Jahrzehnten bewährten Arbeitsgeräte.

 

Nur die besten Zutaten und das Gespür für die richtige Komposition,

zeichnen die handgemachten Elisen-Lebkuchen aus.

Hinzu kommen mehr als ein Drittel sonnengereifter Haselnüsse und Mandeln,

edle, fernöstliche Gewürze, feinstes Zitronat und Orangeat, bestes Marzipan,

sehr wenig Mehl und der bewusste Verzicht auf Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.

All das macht aus den Lebkuchen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

(Quelle: Hatzel Lebkuchen)

 

Mein Testpaket

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Elisen-Lebkuchen

Elisen-Lebkuchen mit zarter Zuckerglasur

überzogen und Mandeln.

Liebevoll verpackt im Beutel mit Satinschleife und Siegelmarken.

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Ingwer-Lebkuchen mit Zartbitterkuvertüre überzogen

Ingwer-Lebkuchen mit Zartbitterkuvertüre überzogen.

Gebacken mit Datteln, Feigen, Aprikosen, Pflaumen und

feinstem Ingweröl gewürzt.

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Haselnuss-Lebkuchen mit Honig

Haselnuss-Lebkuchen ohne Überzug mit

feinstem Honig aus dem Fichtelgebirge gebacken.

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Hier noch ein interessantes Video für euch:

„Konditorei Hatzel-So entstehen unsere Lebkuchen“

hier geht es zu dem Videobericht ---> KLICK

 

Mein Fazit:

Die Lebkuchen sind wirklich ein absoluter Genuß!!!

Natürliche Zutaten und erstklassige Qualität die man schmeckt,

dazu die liebevolle Verpackung...sehr empfehlenswert!

 

Schaut gleich mal vorbei....hier kommt ihr direkt zum Lebkuchenshop ---> KLICK