Horbacher Mühle - Backen wie zu Omas Zeiten

28.09.2015 14:48

Horbacher Mühle

Backen wie zu Omas Zeiten

Heute möchte ich euch den Onlineshop der  "Horbacher Mühle" vorstellen.
In der Horbacher Mühle wird stets in kleinen Mengen

und ohne Zusätze produziert.

Die Mehle sind damit zu 100% naturbelassen.

Aber nicht nur das.

Durch ein besonderes Mahlverfahren, dem sogenannten Kurzhochmahlverfahren,

enthält das Mehl besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe

und es geht hervorragend auf, da es kühl gemahlen wurde.

Anschließend wird es liebevoll mit der Hand in eine Kraftpapiertüte mit Pergamenteinsatz verpackt.

Dadurch ist das Mehl besonders geschützt.
Verarbeitet wird rheinisches Getreide aus integriert-kontrollierten Anbau

und die Qualität des Mehls wird regelmäßig geprüft.

Das Mehl enthält keine künstlichen Enzyme, Farb- oder Konservierungsstoffe.

Das Team der Horbacher Mühle schickte mir ein tolles Testpaket

wofür ich mich an dieser Stelle herzlich bedanke!

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Weizenmehl Type 550

Das stets frisch gemahlene Weizenmehl Type 550 ist vielfältig einsetzbar.

Viele Backwaren gelingen mit dem Type 550 oftmals besser als mit dem beliebten Weizenmehl Type 405.

Insbesondere Hefeteige, helle Brote und Brötchen gelingen ausgesprochen gut.

Beim Aufgehen des Teiges nimmt das Weizenmehl Type 550 die Flüssigkeit langsamer auf

und bleibt somit stabiler, bedingt durch die höhere Griffigkeit.

Die Backwaren werden jedoch im Vergleich zum Weizenmehl Type 405 etwas dunkler.
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Bauernbrot

Die leckere Bauernbrot-Backmischung wird nach alter Rezeptur gefertigt und von Hand verpackt.
Es ist eine herzhafte Backmischung aus Weizen und Roggen und

daher ideal für eine zünftige Brotzeit.
Zu der Backmischung braucht man lediglich nur noch lauwarmes Wasser hinzugeben.

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Vitalbrot

Die Vitalbrot-Backmischung ist eine wirkliche Vollkornbackmischung.
Sie besteht aus Weizen- und Roggenvollkornmehl und bietet

eine ausgezeichnete Möglichkeit zur ausgewogenen Ernährung.

(Quelle Produkt- und Shopinfo: Horbacher Mühle)

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Neben Mehl findet ihr im Onlineshop auch Backmischungen,

Schrot, Saat, Getreide (Körner), Nudeln, Müsli,

Senf, Honig, Backzubehör,

Backzutaten und vieles mehr.
 

Hier kommt ihr direkt zum Shop ---> KLICK

Mein Fazit:

Freundlicher Kundenkontakt,

gutes Preis.- Leistungsverhältnis,

sehr gute Qualität und somit

absolut empfehlenswert!



Die kostenlose Bereitstellung der Produkte hat keinerlei Einfluss auf meine Meinung.